Abteilungsleitung Verwaltung (m/w/d) in Kleinheubach
Wir machen Desserts & Nachtisch. Seit über 20 Jahren neu.
Von zwei Brüdern 1998 in Kleinheubach (zwischen Frankfurt und Würzburg) gegründet, macht die Patisserie mit rund 100 Mitarbeitern auf 7.000 qm Produktionsfläche Desserts, Nachtisch und sonstige Köstlichkeiten für jede Art anspruchsvoller Gastronomie von 50 bis 5.000 Gästen: Zum Beispiel Spitzenhotels, Eventveranstalter, Sterneküche, Caterer, Kreuzfahrten, Dinner-Shows, First Class Airlines, VIP Logen, Restaurants und Bars. Frisch, handwerklich, mit guten Zutaten, schön anzuschauen und lecker.
In einer Qualität, wie sie normalerweise nur der Pâtissier mit Profi-Equipment erreicht. In Mengen, wie sie der Pati in seiner Küche nicht schafft. Der Anspruch von Anfang an: Qualitätsmarktführer.
Deine Aufgaben
- Führung und Organisation: Sie führen und entwickeln die Mitarbeitenden der Verwaltung, setzen Ziele, delegieren Verantwortung und fördern eine eigenständige Arbeitsweise.
- Einkauf und Lieferantenmanagement: Sie stellen die wirtschaftliche und termingerechte Beschaffung von Rohstoffen, Materialien und Dienstleistungen sicher und entwickeln die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten weiter.
- Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit: Sie stellen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher, begleiten Audits und Zertifizierungen und verantworten die Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagements, insbesondere im Hinblick auf IFS Food.
- Finanzbuchhaltung und Controlling: Sie gewährleisten eine korrekte und termingerechte Buchhaltung, koordinieren den Zahlungsverkehr und das Forderungsmanagement und stellen aussagekräftige Zahlen für unternehmerische Entscheidungen bereit.
- Personalwesen und Personalentwicklung: Sie verantworten die strategische Personalplanung, das Recruiting, die Personaladministration sowie die Entwicklung und langfristige Bindung unserer Mitarbeitenden.
- Ausbildung: Sie koordinieren die kaufmännische Ausbildung und entwickeln die organisatorischen Rahmenbedingungen für unsere Auszubildenden weiter.
- Arbeitssicherheit und Datenschutz: Sie stellen die Einhaltung der relevanten gesetzlichen Anforderungen sicher und koordinieren die entsprechenden Aufgaben und Zuständigkeiten.
- Vertrags- und Prozessmanagement: Sie behalten wichtige Verträge, Versicherungen und Fristen im Blick und sorgen für transparente, dokumentierte und effiziente Verwaltungsprozesse.
- Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung: Sie bereiten Entscheidungsgrundlagen vor, berichten regelmäßig über die Entwicklung Ihrer Bereiche und setzen vereinbarte Maßnahmen eigenverantwortlich um.
Dein Profil
- Ein abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder eine kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung, beispielsweise zum Betriebswirt, Fachwirt oder Bilanzbuchhalter
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer verantwortungsvollen kaufmännischen Position, idealerweise mit Führungserfahrung
- Fundierte Kenntnisse in mindestens zwei der Bereiche Finanzbuchhaltung, Personalwesen, Einkauf oder Qualitätsmanagement
- Gute Kenntnisse im Arbeits- und Vertragsrecht sowie in der Zusammenarbeit mit dem Betriebsrat
- Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen; Kenntnisse in CSB und DATEV sind von Vorteil
- Idealerweise Erfahrung in der Lebensmittelindustrie sowie Kenntnisse in IFS Food und HACCP
- Eine Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese zu erwerben
- Unternehmerisches Denken, Entscheidungsfreude und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Eine klare, wertschätzende Kommunikation und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und Verantwortung zu übertragen
Hä? Passt doch gar nicht!
Du bist dir nicht sicher, ob dein Profil wirklich zu 100% passt? Du hast Lust, deine Erfahrung einzubringen und trotzdem einen neuen Wirkungskreis zu entdecken?
Dann lass uns einfach persönlich sprechen! Wir beantworten dir alle Fragen und geben dir ein ehrliches Feedback, wie wir gemeinsam aus deiner Erfahrung und unserer Leidenschaft für Patisserie das beste Rezept für deine neue Aufgabe mischen.
Und wenn es dieses Mal nicht ganz passt: Trag dich gerne in unseren Talentpool ein – so können wir dich direkt kontaktieren, sobald neue Jobs bei uns frei werden, die perfekt zu dir passen.
Menschen, Gemeinsamkeit und Respekt, den man schmeckt.
Wir sind kein "Betrieb", keine "Produktion" und keine "Fabrik". Wir sind Menschen. Die zusammen etwas erschaffen mit ihren Köpfen und ihren Händen. Mit ihrem Denken, mit ihrem Wollen, mit ihrem Können. Ein Team, weil alleine kann keiner, was wir gemeinsam können. Natürlich sind auch diese Menschen nur Menschen: an manchen Tagen sind manche von ihnen nur mittelmäßig gelaunt und zicken sich an. An den allermeisten Tagen aber begegnen sie sich mit Respekt und schaffen gemeinsam etwas besonderes. Wie besonders, kann man sogar schmecken ...
Unsere Benefits
Vollzeit (40 Stunden/Woche): Genug Zeit, um richtig durchzustarten!
- Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice-Möglichkeiten, weil wir wissen, dass auch mal ein Ausgleich nötig ist
- Urlaubsanspruch: Zwischen 26 und 35 Tagen – deine Erholung zählt.
- Urlaubsgeld: Nach einem Jahr gibt’s pro Urlaubstag noch einen Bonus obendrauf.
- Weihnachtsgeld: Jedes Jahr mehr, bis zu 100% ab dem fünften Jahr.
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Entwicklungspotential
- Strukturierte Einarbeitung und kurze Entscheidungswege
- Flache Hierarchien und ein kollegiales Miteinander
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz in Kleinheubach
- Flexible Arbeitszeiten: Damit du deine Work-Life-Balance perfekt hinbekommst, bieten wir Zeiterfassung an.
- Kostenloser Kaffee und Wasser: Für den extra Kick und eine erfrischende Auszeit.
- Frisches Obst & Gemüse: Damit du immer gesunde Snacks zur Hand hast.
- Mitarbeiterrabatte: Unsere Köstlichkeiten gibt’s für dich zu Sonderpreisen.
- Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge: Mit einem Zuschuss vom Arbeitgeber, weil wir gemeinsam an deine Zukunft denken.
So geht es weiter
- Bewirb Dich bitte direkt online, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst.
- Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten Deines Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.
Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!
Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.
Telefon-/Onlineinterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend.
Warum du zu uns kommen solltest!
Weil bei uns kein Tag wie der andere ist. Wir stehen für kulinarische Innovation und starke Partnerschaften – mit unseren Kunden und im Team.
Bei uns bekommst du die Freiheit, mitzugestalten, und die Sicherheit, dich weiterzuentwickeln.
Klingt nach deiner nächsten Herausforderung?
Dann schick uns deine Bewerbungsunterlagen, inklusive Gehaltsvorstellung und deinem frühestmöglichen Eintrittstermin.
Dein Ansprechpartner:
Recruiting-Team Patisserie Walter - Wir freuen uns auf DICH!
Kontakt
Patisserie Walter GmbH
Im Steiner 12-14
63924 Kleinheubach
+49 9371 94787179
bewerbung@patisserie.de